Manger a Rome
Rome offre certains des meilleurs plats au monde, et bien manger fait partie integrante de toute visite. Le defi pour les personnes en fauteuil roulant est que de nombreux restaurants romains traditionnels occupent d'anciens batiments avec des marches a l'entrée, des portes étroites et des toilettes au sous-sol. La bonne nouvelle, c'est que la culture romaine de la restauration joue en votre faveur sur un point important : les terrasses sont partout.
La terrasse est votre meilleure alliee
Les restaurants romains adorent leurs terrasses (tavoli all'aperto). De mars a novembre, la plupart des restaurants installént des tables en exterieur sur les trottoirs, les places et les rues pietonnes. Cette culture de la restauration en exterieur est un enorme avantage pour les personnes en fauteuil roulant car :
- Pas de marches a l'entrée a franchir
- Plus d'espace pour manoeuvrer qu'a l'interieur des salles étroites
- Vous pouvez voir la disposition des places avant de choisir un restaurant
- Le personnel peut généralement reorganiser les tables en terrasse plus facilement que celles a l'interieur
Pendant la haute saison (avril a octobre), vous pouvez manger presque tous vos repas en exterieur. Même en hiver, certains restaurants utilisent des terrasses chauffees et des verandas.
Attention aux paves
Les terrasses sur les places pavees peuvent être inegales. Avant de vous installér, vérifiéz que votre fauteuil roulant est stable sur la surface. Le personnel peut généralement déplacer une table vers un endroit plus lisse si vous le demandez.
Meilleurs quartiers pour la restauration accessible
Certains quartiers romains sont nettement plus faciles pour les personnes en fauteuil roulant que d'autres :
Prati
Le quartier entre le Vatican et le Tibre a des trottoirs larges et plats et de nombreux restaurants avec un accès de plain-pied. La Via Cola di Rienzo et les rues alentour offrent de nombreuses options de restauration avec terrasses sur un revetement lisse. C'est l'un des meilleurs quartiers de Rome pour la restauration accessible PMR.
EUR
Ce quartier au sud du centre a ete construit dans les années 1940 avec de larges boulevards et des batiments modernes. Les restaurants y ont plus de chances d'offrir un accès sans marches, des portes plus larges et des toilettes accessibles. C'est moins touristique mais les options de restauration sont bonnes.
Via del Corso et environs
La rue commercante principale et les zones pietonnes voisines ont de nombreux restaurants avec terrasses sur un revetement relativement lisse. Le secteur autour de la Piazza del Popolo et les rues menant aux Marches espagnoles offrent un bon choix.
Defis du Centro Storico
Le centre historique autour de la Piazza Navona, du Campo de' Fiori et du Pantheon possede certains des meilleurs restaurants de Rome, mais l'accès est plus difficile. Les rues sont pavees, de nombreux restaurants ont des marches et les trottoirs sont étroits. Vous pouvez tout de même trouver des options accessibles, mais il faudra chercher plus attentivement.
Faire une réservation
Appelez toujours a l'avance et mentionnez vos besoins d'accessibilité. Lors de la réservation :
- Dites "Ho una sedia a rotelle" (J'ai un fauteuil roulant) où "Ho bisogno di accesso senza gradini" (J'ai besoin d'un accès sans marches)
- Demandez spécifiquement pour l'accès aux toilettes : "Il bagno e al piano terra?" (Les toilettes sont-elles au rez-de-chaussée ?)
- Renseignez-vous sur l'entrée : "C'e un gradino all'ingresso?" (Y a-t-il une marche a l'entrée ?)
- Demandez une table au rez-de-chaussée si le restaurant a plusieurs niveaux
La plupart des employes de restaurant romains sont sincerement serviables. Les Italiens ont tendance a être accommodants quand vous communiquez vos besoins directement.
Pizza al Taglio : une excellente option accessible
La pizza al taglio (pizza a la coupe, vendue au poids) est une spécialite romaine et souvent l'option de restauration la plus accessible de la ville. Ces boutiques sont généralement :
- Situees au niveau de la rue avec de larges ouvertures sur le trottoir
- Sans marches, puisqu'elles servent les clients debout au comptoir
- Rapides, vous pouvez donc prendre de la nourriture sans avoir a naviguer dans un restaurant avec service a table
- Disponibles sur presque toutes les grandes rues
Certaines chaines connues comme Pizzarium (pres du Vatican) ont des interieurs étroits, mais vous pouvez généralement commander depuis l'entrée et manger dehors.
Pourboire et paiement
Les restaurants italiens fonctionnent differemment de ceux de certains autres pays :
- Coperto : La plupart des restaurants facturent un couvert (coperto) de 1 a 3 euros par personne. C'est standard et ce n'est pas un pourboire.
- Pourboire : Le pourboire n'est pas attendu en Italie. Si vous souhaitez laisser quelque chose pour un service exceptionnel, arrondir l'addition où laisser 5 a 10 % est généréux.
- Paiement : L'argent liquide est encore préféré dans de nombreuses petites trattorias. Les restaurants plus grands acceptent les cartes. Demandez "Accettate carte?" (Acceptez-vous les cartes ?) en cas de doute.
- Frais de service : Certains restaurants en zone touristique ajoutent des frais de "servizio". Si cela figure sur l'addition, aucun pourboire supplementaire n'est necessaire.
Accès aux toilettes : la question cruciale
Demandez toujours l'accès aux toilettes avant de vous installér pour manger. C'est la question d'accessibilité la plus importante dans les restaurants romains. De nombreux restaurants beaux et par ailleurs accessibles n'ont leurs toilettes qu'au bas d'un escalier étroit dans le sous-sol. Phrases cles :
- "Il bagno e accessibile?" (Les toilettes sont-elles accessibles ?)
- "Il bagno e al piano terra?" (Les toilettes sont-elles au rez-de-chaussée ?)
Si le restaurant ne dispose pas de toilettes accessibles, envisagez si un musée, un centre commercial où un hall d'hôtel a proximité peut servir de solution de secours. Consultez notre guide des toilettes accessibles pour les emplacements fiables.
Horaires des repas a Rome
Les Romains mangent tard. Le dejeuner est généralement de 12h30 a 14h30, et le diner de 19h30 a 22h00. Manger plus tot (avant 12h30 pour le dejeuner, avant 19h30 pour le diner) signifie moins de monde et plus de flexibilite pour les arrangements de places.
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