Restaurantes Accesibles

Comer en Estambul

La escena gastronómica de Estambul es una de las mejores del mundo, y los usuarios de sillas de ruedas pueden disfrutar de gran parte de ella con algo de planificación. La cultura gastronómica turca favorece las terrazas al aire libre, los restaurantes frente al mar y los establecimientos a nivel de calle, todo lo cual juega a tu favor. El desafío viene con los restaurantes más antiguos en barrios históricos, donde los escalones, las puertas estrechas y los locales en sótanos son habituales.

Mejores Zonas para Comer de Forma Accesible

Paseo Marítimo de Ortakoy

El paseo junto al Bósforo en Ortakoy está lleno de restaurantes y cafeterías a nivel de calle. Muchos tienen terrazas al aire libre directamente en el paseo marítimo con acceso plano desde la acera. Este es uno de los mejores lugares de Estambul para comer de forma accesible en silla de ruedas con vistas.

Kadikoy (Lado Asiático)

Kadikoy tiene una escena gastronómica floreciente con muchos establecimientos modernos a nivel de calle. El barrio de Moda tiene aceras anchas y cafeterías accesibles. La zona del mercado de pescado de Kadikoy tiene varios restaurantes con entradas sin escalones, aunque los pasillos del mercado pueden estar concurridos.

Bebek

Este barrio exclusivo del Bósforo tiene cafeterías y restaurantes frente al mar. La mayoría están a nivel de calle con asientos al aire libre. El paseo es plano y bien pavimentado, lo que facilita ir de un restaurante a otro en silla de ruedas.

Nisantasi

El barrio comercial más elegante de Estambul tiene restaurantes modernos con puertas más anchas y mejor accesibilidad que los barrios históricos. Muchos tienen comedores en planta baja y baños accesibles.

Besiktas

La zona del paseo marítimo cerca de la terminal de ferris tiene varios restaurantes accesibles. Las calles detrás de la carretera principal son montañosas, así que quédate en la franja costera para el terreno más plano.

Qué Tener en Cuenta

Meyhane Tradicional (Tabernas)

Los meyhane son tabernas turcas tradicionales que sirven meze (platos pequeños) y raki (licor anisado). Muchos están ubicados en sótanos o semisótanos, especialmente en Beyoglu y el casco antiguo. A menudo tienen escalones en la entrada e interiores estrechos. Llama con antelación para preguntar sobre el acceso antes de visitar.

Restaurantes en Azotea

Estambul tiene muchos restaurantes y terrazas en azoteas con vistas impresionantes del Bósforo, las mezquitas y el horizonte de la ciudad. Algunos tienen acceso por ascensor, pero muchos no. Llama siempre con antelación y pregunta específicamente: "Asansor var mi?" (¿Hay ascensor?). Incluso restaurantes con ascensor pueden tener un escalón o dos en la entrada.

Comida Callejera

La famosa comida callejera de Estambul, incluyendo simit (rosquillas de sésamo), balik ekmek (bocadillos de pescado) y castañas asadas, se vende desde carritos y puestos que están mayormente a nivel de la acera. Puedes disfrutar de esto sin entrar en ningún edificio.

Consideraciones Prácticas

• Altura de las mesas: Los restaurantes turcos suelen usar alturas de mesa estándar que funcionan bien para la mayoría de usuarios de sillas de ruedas. Las mesas tradicionales bajas (donde te sientas en cojines en el suelo) se usan en algunos restaurantes orientados al turismo en Sultanahmet. No son prácticas para usuarios de sillas de ruedas, así que pide una mesa normal.
• Comer en terraza: La temporada cálida de Estambul (de mayo a octubre) hace de las terrazas al aire libre una verdadera ventaja. Las terrazas resuelven muchos problemas de acceso porque eliminan puertas, escalones y pasillos estrechos.
• Propinas: Deja del 10% al 15% en restaurantes con servicio de mesa. En establecimientos informales, redondear la cuenta es suficiente.