Que Buscar

Comer en Paris como usuario de silla de ruedas requiere algo de planificacion. Muchos restaurantes tradicionales ocupan edificios antiguos con entradas estrechas, poco espacio entre mesas y banos en el sotano. Saber que verificar hace que encontrar un restaurante adecuado sea mucho mas facil.

Entrada Sin Escalones

La entrada es la primera barrera. Verifica:

  • Ancho de puerta: Se necesita un minimo de 80 cm (32 pulgadas) para la mayoria de las sillas de ruedas manuales. Las sillas de ruedas electricas normalmente necesitan 85 cm o mas.
  • Escalones: Incluso un solo escalon sin rampa bloquea el acceso. Algunos restaurantes tienen un pequeno desnivel (2 a 3 cm) que se puede manejar, pero cualquier cosa mas alta necesita una rampa.
  • Rampas portatiles: Algunos restaurantes tienen una rampa portatil disponible a peticion. Pregunta al llamar con antelacion.
  • Terrazas: Muchos restaurantes de Paris tienen terrazas en la acera que estan al nivel de la calle, proporcionando acceso sin escalones incluso cuando el interior tiene escalones. Esto funciona bien en clima calido (de abril a octubre).

Altura y Espacio entre Mesas

  • Altura de mesa: Busca mesas con al menos 70 cm (28 pulgadas) de espacio debajo para los reposabrazos de la silla de ruedas.
  • Ancho de pasillo: Necesitas al menos 90 cm entre mesas para navegar en silla de ruedas. Los restaurantes de Paris suelen estar muy apretados, asi que solicita una mesa con mas espacio al reservar.
  • Tipo de mesa: Las mesas con base de pedestal proporcionan mas espacio que las mesas de cuatro patas. Los asientos tipo banqueta a lo largo de las paredes pueden funcionar si te colocas al lado.

Acceso al Bano

Este es el mayor desafio. Consulta nuestra guia de Banos Accesibles para informacion detallada. En resumen:

  • La mayoria de los restaurantes tradicionales tienen los banos en el sotano, accesibles solo por escaleras.
  • Los restaurantes renovados despues de 2015 tienen mas probabilidades de tener banos accesibles en la planta baja.
  • Los restaurantes con el sello "Tourisme et Handicap" siempre tienen banos accesibles.
  • Si el restaurante no tiene bano accesible, planifica usar una Sanisette cercana o las instalaciones de tu hotel.

Como Llamar con Antelacion

Llamar al restaurante antes de tu visita es el paso mas importante. Esto es lo que debes preguntar:

  1. "Hay acceso sin escalones a la zona de comedor?" En frances: "Y a-t-il un acces de plain-pied a la salle?" (ee ah-TEEL uhn ak-SEH duh plan-PYAY ah lah SAL?)
  2. "Que ancho tiene la puerta de entrada?" En frances: "Quelle est la largeur de la porte d'entree?" (kel eh lah lar-ZHUR duh lah PORT dahn-TRAY?)
  3. "Tienen bano accesible en la planta baja?" En frances: "Avez-vous des toilettes accessibles au rez-de-chaussee?" (ah-vay VOO day twah-LET ak-seh-SEEBL oh ray-duh-shoh-SAY?)
  4. "Puedo reservar una mesa con espacio extra para silla de ruedas?" En frances: "Puis-je reserver une table avec de l'espace pour un fauteuil roulant?" (pwee-zhuh ray-zair-VAY oon TAHBL ah-VEK duh less-PASS poor uhn foh-TOY roo-LAHN?)
  5. "Tienen rampa portatil?" En frances: "Avez-vous une rampe amovible?" (ah-vay VOO oon RAHMP ah-moh-VEEBL?)

Consejo para Llamar

Llama en horas de menor actividad (entre las 14:00 y las 17:00) cuando el personal tiene mas tiempo para responder tus preguntas. Muchos restaurantes tambien aceptan correos electronicos o mensajes a traves de su sitio web o Instagram. Si tu frances es limitado, escribir tus preguntas en frances por correo electronico puede ser mas facil que una llamada telefonica.

Zonas con Mas Opciones Accesibles

Algunos barrios de Paris tienen mas restaurantes accesibles que otros, principalmente debido a construcciones mas nuevas, calles mas anchas o terreno mas plano.

Arrondissements 1 y 2 (Les Halles, Zona del Louvre)

La zona alrededor del Forum des Halles fue reconstruida en la decada de 2010 con estandares modernos de accesibilidad. Muchos restaurantes a lo largo de la Rue de Rivoli y alrededor de Chatelet tienen acceso sin escalones. Las aceras anchas permiten facil acceso a las terrazas.

Arrondissement 7 (Torre Eiffel, Invalides)

Calles mas anchas y espacios de restaurantes mas nuevos cerca de la Torre Eiffel y el Champ de Mars. Varios restaurantes en la Avenue de la Bourdonnais y la Rue Cler tienen entradas sin escalones. La zona tambien es relativamente plana.

Arrondissement 8 (Campos Eliseos)

Los Campos Eliseos y las calles circundantes tienen muchos restaurantes mas grandes y cadenas de comida con accesibilidad moderna. La Avenue George V y la Rue du Faubourg Saint-Honore tienen opciones con entradas mas anchas.

Arrondissement 13 (Bibliotheque, Chinatown)

Esta zona tiene muchos edificios modernos de los ultimos 20 anos. Los restaurantes cerca de la Bibliotheque Francois Mitterrand fueron construidos segun los estandares actuales y suelen tener acceso sin escalones y banos accesibles.

La Defense (distrito de negocios, a las afueras de Paris)

Construccion casi totalmente moderna. Los restaurantes en el complejo de La Defense son generalmente accesibles, con entradas anchas, acceso con ascensor y banos accesibles.

Zonas que Requieren Planificacion

Montmartre (18o arr.) tiene calles empinadas, adoquinadas y edificios muy antiguos. Le Marais (3er y 4o arr.) tiene calles encantadoras pero estrechas y puertas pequenas. El Barrio Latino (5o arr.) tiene terreno con pendientes y edificios de estilo medieval. Estas zonas requieren mas investigacion y planificacion previa, pero existen opciones accesibles.

Adaptaciones Dieteticas

Los restaurantes de Paris han mejorado significativamente en el manejo de requisitos dieteticos. Esto es lo que puedes esperar:

Alergias

La ley de la UE (Reglamento 1169/2011) exige que todos los restaurantes en Francia proporcionen informacion sobre alergenos para los 14 alergenos principales. Los restaurantes deben tener esta informacion disponible, aunque no siempre este impresa en el menu. Pregunta a tu camarero: "Avez-vous la liste des allergenes?" (Tienen la lista de alergenos?).

Sin Gluten

Las opciones sin gluten se han vuelto mas comunes en Paris. Muchos restaurantes ofrecen pan sin gluten a peticion. Existen panaderias y restaurantes dedicados sin gluten, particularmente en los arrondissements centrales. Busca "sans gluten" (sin gluten) en Google Maps cerca de tu ubicacion.

Vegetariano y Vegano

La cocina vegetariana esta bien establecida en Paris. Las opciones veganas estan creciendo pero siguen siendo menos comunes en los restaurantes franceses tradicionales. Los restaurantes modernos e internacionales tienen mas probabilidades de tener platos veganos dedicados. Aplicaciones como HappyCow pueden ayudar a localizar restaurantes veganos.

Halal y Kosher

Los restaurantes halal estan ampliamente disponibles, especialmente en los arrondissements 10, 11, 18, 19 y 20. Los restaurantes kosher se concentran en Le Marais (4o arr.), particularmente a lo largo de la Rue des Rosiers. Ambos tipos varian en accesibilidad, asi que llama con antelacion.

Propinas en Francia

El servicio esta incluido en todas las cuentas de restaurantes en Francia por ley (service compris). No se espera que dejes una propina adicional. Redondear la cuenta o dejar 1 a 2 euros por buen servicio es apreciado pero opcional. No hay presion para dejar propina, y los camareros no la esperaran.

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