バリアフリーレストラン

イスタンブールでの食事

イスタンブールの食文化は世界でも最高レベルで、車椅子ユーザーも計画を立てれば十分に楽しめます。トルコの食文化では屋外テラス、ウォーターフロントのレストラン、1階レベルの飲食店が好まれるため、有利な条件が多くあります。課題は歴史地区にある古いレストランで、段差、狭いドア、地下の店舗が多い点です。

バリアフリーな食事におすすめのエリア

オルタキョイ・ウォーターフロント

オルタキョイのボスポラス海峡沿いの遊歩道にはレストランやカフェが並んでいます。多くが歩道からフラットにアクセスできるウォーターフロントの屋外テラスを備えています。イスタンブールで景色を楽しみながらバリアフリーに食事ができる最高のスポットの1つです。

カドゥキョイ（アジア側）

カドゥキョイには活気あるレストランシーンがあり、近代的な1階レベルの飲食店が多くあります。モダ地区は歩道が広く、バリアフリーのカフェがあります。カドゥキョイの魚市場エリアには段差のない入口のレストランがいくつかありますが、市場の路地は混雑することがあります。

ベベク

このボスポラス海峡沿いの高級地区には、ウォーターフロントのカフェやレストランがあります。ほとんどが通り沿いの1階レベルで屋外席があります。遊歩道はフラットで良好に舗装されており、レストラン間の移動が容易です。

ニシャンタシュ

イスタンブールで最もファッショナブルなショッピング地区で、歴史地区よりドアが広くアクセシビリティの良い近代的なレストランがあります。多くが1階にダイニングルームとバリアフリートイレを備えています。

ベシクタシュ

フェリーターミナル近くのウォーターフロントエリアにはバリアフリーのレストランがいくつかあります。メインロードの裏の通りは坂が多いので、最もフラットな海沿いの通りにとどまりましょう。

注意すべきこと

伝統的なメイハーネ（居酒屋）

メイハーネはメゼ（小皿料理）とラク（アニス風味のスピリッツ）を提供する伝統的なトルコの居酒屋です。多くが地下や半地下に位置しており、特にベイオールや旧市街では入口に段差があり、内部が狭いことが多いです。訪問前に電話でアクセスについて確認しましょう。

ルーフトップレストラン

イスタンブールにはボスポラス海峡、モスク、スカイラインの素晴らしい眺めが楽しめるルーフトップレストランやテラスが多くあります。エレベーターアクセスがあるものもありますが、ないものもあります。必ず事前に電話して「Asansor var mi?」（エレベーターはありますか？）と確認しましょう。エレベーターがあるレストランでも、入口に1、2段の段差がある場合があります。

ストリートフード

イスタンブールの有名なストリートフード、シミット（ごまパン）、バルク・エクメク（魚サンド）、焼き栗などは、歩道レベルの屋台やスタンドで販売されています。建物に入ることなく楽しめます。

実用的な注意事項

• テーブルの高さ：トルコのレストランは一般的に、ほとんどの車椅子ユーザーに適した標準的なテーブルの高さを使用しています。スルタンアフメットの一部の観光向けレストランでは、床にクッションを敷いて座る低いテーブルが使われることがあります。これらは車椅子ユーザーには実用的ではないので、通常のテーブルをリクエストしましょう。
• テラスダイニング：イスタンブールの温暖な季節（5月から10月）は屋外テラスでの食事が大きな利点です。テラスはドア、段差、狭い廊下の問題を解消します。
• チップ：座って食事するレストランでは10%から15%。カジュアルな店では端数を切り上げるだけで十分です。