チェックポイント
パリで車椅子ユーザーが食事をするには、ある程度の準備が必要です。伝統的なレストランの多くは、古い建物にあるため入口が狭く、テーブル間の通路も狭く、トイレは地下にあります。何を確認すべきかを知っておけば、適切なレストランを見つけやすくなります。
段差のない入口
入口が最初の障壁です。以下の点を確認しましょう。
- ドア幅: 一般的な手動車椅子には最低80cm(32インチ)必要です。電動車椅子は通常85cm以上必要です。
- 段差: スロープのない1段の段差でもアクセスを妨げます。2から3cmの小さな段差であれば対応できる場合もありますが、それ以上はスロープが必要です。
- 持ち運び式スロープ: 依頼すれば使える持ち運び式スロープを用意しているレストランもあります。電話で事前に確認しましょう。
- テラス席: パリの多くのレストランには歩道に面したテラス席があり、通りと同じ高さのため、屋内に段差があっても段差なくアクセスできます。暖かい季節(4月から10月)に便利です。
テーブルの高さと通路幅
- テーブルの高さ: 車椅子のアームレストが入るように、テーブル下に最低70cm(28インチ)のクリアランスが必要です。
- 通路幅: テーブル間に最低90cmの幅が必要です。パリのレストランはテーブルが密集していることが多いので、予約時にスペースの広い席をリクエストしましょう。
- テーブルの形式: 1本脚タイプのテーブルは4本脚より下のスペースが広くなります。壁沿いのバンケットシートは横づけで利用できます。
トイレのアクセス
これが最大の課題です。詳しくはバリアフリートイレガイドをご覧ください。要約すると以下のとおりです。
- 伝統的なレストランのほとんどは、階段でしかアクセスできない地下にトイレがあります。
- 2015年以降に改装されたレストランは、1階にバリアフリートイレがある可能性が高いです。
- 「Tourisme et Handicap」ラベルのあるレストランには必ずバリアフリートイレがあります。
- レストランにバリアフリートイレがない場合は、近くのサニゼットやホテルのトイレを利用する計画を立てましょう。
事前に電話で確認する
レストランを訪問する前に電話をすることが最も重要なステップです。以下の点を確認しましょう。
- 「食事スペースまで段差なくアクセスできますか?」 フランス語: "Y a-t-il un acces de plain-pied a la salle?" (イ・ア・ティル・アン・アクセ・ドゥ・プランピエ・ア・ラ・サル?)
- 「入口のドア幅はどのくらいですか?」 フランス語: "Quelle est la largeur de la porte d'entree?" (ケレ・ラ・ラルジュール・ドゥ・ラ・ポルト・ダントレ?)
- 「1階にバリアフリートイレはありますか?」 フランス語: "Avez-vous des toilettes accessibles au rez-de-chaussee?" (アヴェ・ヴー・デ・トワレット・アクセシーブル・オ・レドショッセ?)
- 「車椅子用のスペースがあるテーブルを予約できますか?」 フランス語: "Puis-je reserver une table avec de l'espace pour un fauteuil roulant?" (ピュイジュ・レゼルヴェ・ユヌ・ターブル・アヴェック・ドゥ・レスパス・プー・アン・フォトゥイユ・ルーラン?)
- 「持ち運び式スロープはありますか?」 フランス語: "Avez-vous une rampe amovible?" (アヴェ・ヴー・ユヌ・ランプ・アモヴィーブル?)
電話のコツ
スタッフに余裕のあるピークオフの時間帯(14:00から17:00)に電話するとよいでしょう。多くのレストランはウェブサイトやInstagramを通じたメールやメッセージも受け付けています。フランス語に自信がない場合は、電話よりもメールでフランス語の質問を送る方が簡単かもしれません。
バリアフリーなお店が多いエリア
パリの一部の地域には、新しい建物が多い、通りが広い、地形が平坦などの理由で、バリアフリーなレストランが多くあります。
1区・2区(レ・アール、ルーヴル周辺)
フォーラム・デ・アール周辺は2010年代に現代のアクセシビリティ基準で再建されました。リヴォリ通り沿いやシャトレ周辺には、段差のないレストランが多くあります。広い歩道でテラス席へのアクセスも容易です。
7区(エッフェル塔、アンヴァリッド)
エッフェル塔やシャン・ド・マルス周辺は、通りが広く、新しいレストランスペースが多いです。ブルドネ通りやクレール通り沿いには段差のない入口のレストランがいくつかあります。地形も比較的平坦です。
8区(シャンゼリゼ)
シャンゼリゼ通りと周辺には、大型レストランや現代的なバリアフリー設備を備えたチェーン店が多くあります。ジョルジュ5世通りやフォーブール・サントノレ通りには、広い入口のお店があります。
13区(ビブリオテーク、チャイナタウン)
この地域には過去20年以内に建てられた新しい建物が多くあります。ビブリオテーク・フランソワ・ミッテラン付近のレストランは現行基準で建設されており、段差のないアクセスとバリアフリートイレを備えている傾向があります。
ラ・デファンス(ビジネス地区、パリ郊外)
ほぼすべてが現代の建築物です。ラ・デファンス内のレストランは一般的に、広い入口、エレベーター、バリアフリートイレを備えています。
事前の下調べが必要なエリア
モンマルトル(18区)は急な石畳の坂道と非常に古い建物が特徴です。ル・マレ(3区・4区)は趣がありますが通りが狭く、ドアも小さいです。カルチエ・ラタン(5区)は坂道が多く、中世の建物が並んでいます。これらのエリアはより入念な事前調査と計画が必要ですが、バリアフリーな選択肢も存在します。
食事制限への対応
パリのレストランは、食事制限への対応が大幅に改善されています。以下に現状をまとめます。
アレルギー
EU法(規則1169/2011)により、フランスのすべてのレストランは14の主要アレルゲンについて情報を提供することが義務づけられています。レストランはこの情報を用意しなければなりませんが、メニューに印刷されているとは限りません。サーバーに「Avez-vous la liste des allergenes?」(アレルゲンリストはありますか?)と聞いてみましょう。
グルテンフリー
パリではグルテンフリーの選択肢が増えています。多くのレストランでリクエストに応じてグルテンフリーのパンを提供しています。特に中心部の区には、グルテンフリー専門のパン屋やレストランもあります。Googleマップで現在地付近の「sans gluten」(グルテンフリー)を検索してみてください。
ベジタリアン・ヴィーガン
パリではベジタリアン向けの食事が定着しています。ヴィーガンの選択肢も増えていますが、伝統的なフランス料理のレストランではまだ少ないです。モダンなレストランや各国料理のレストランの方が、ヴィーガン専用メニューがある可能性が高いです。HappyCowなどのアプリでヴィーガンフレンドリーなレストランを見つけられます。
ハラール・コーシャー
ハラールレストランは広く利用でき、特に10区、11区、18区、19区、20区に多くあります。コーシャーレストランはル・マレ(4区)、特にロジエ通り沿いに集中しています。どちらもバリアフリーの状況はさまざまなので、事前に電話で確認してください。
フランスのチップ事情
フランスのレストランでは、法律によりすべての会計にサービス料が含まれています(service compris)。追加のチップを渡す必要はありません。お釣りを切り上げたり、良いサービスに対して1から2ユーロを置いたりすることは喜ばれますが、あくまで任意です。チップを渡すプレッシャーはなく、スタッフも期待していません。
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